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2012-11

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ブログ - 2012.11.20 Tue

このブログを始めて約2ヶ月。

これまで、トップページが空白のままでしたが、
やっと、写真を入れることが出来ました。

PATISSERIEらしく『お菓子の写真を』と思っていましたが、

自分たちのお菓子でないと意味がないような気がして、
今回は、主人がフランスで撮ってきた写真を使うことにしました。

ここは、研修先の近くだったのかな?
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 - 2012.11.12 Mon

今日・いや、昨日になってしまったけど、
久慈市の元パン屋さんから、中古の機具などを譲って頂きました。
とても丁寧に使っていた物や、新古品の物など本当に沢山。
ありがとうございます。
大切に使っていきますね。


朝5時に出発して、9時からの搬出。

色んな人のお世話になって、少しづつ『夢』が『現実』に近づいているのを強く、強く感じます。

本当にありがとうございます。


私たちが出来ることは、小さなことであっても、少しづつ、お返しをしていけたら嬉しいなぁ。
それが、お菓子を作る事でも、それとは別の事でも。

とりあえずは、出来ることから一つづつ。


配線工事。 - 2012.11.08 Thu

やっと、この辺の木々も秋色になって参りました。
改装工事の方はというと・・・

解体が大体終わって、ここ2.3日は電気の配線工事が進んでいます。

更に今日は、新しく浄化槽を設置するための準備が始まりました。
因みに、ここの浄化槽は敷地の広さや用途が特殊な為に、
かなりの人槽用なのです!!

 

いただき物。 - 2012.11.05 Mon

私の自宅近くには、前田公民館という公民館があります。

ここは、私が小学生の頃、ほぼ毎日友達と遊んだり、
「なべっこ遠足」で、上級生と一緒にカレーやシチューを作って食べたりした
とっても懐かしい思い出がいっぱいの場所です。


今日はそこのバーベキューコンロの取り壊しで、
廃棄されるところだった耐火レンガをいただきました。

それも結構な量です。
本当に、ありがとうございます!
大切に使わせていただきます。

これで何を作ろうか・・・ 考えるだけでワクワク(*^^)。


こういう、ちょっとしたご縁、ありがたいですね。

ご祈祷。 - 2012.11.01 Thu

 
PB010012.jpg

大工さんの作業が入ってからになりましたが、
大安の今日、安全等のご祈祷をしていただきました。

設計事務所の方々と家族とで、何事もなく工事が進み、
開業後も誰も体調等崩すことなく、進められますようにとお祈りしました。

神事は、気持ちがスッキリして気持ちいいです。






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プロフィール

NORIAKI

Author:NORIAKI
2013年4月26日 岩手県花巻市東和町で、洋菓子屋を創めました!
旬のケーキとシェフこだわりの焼菓子を製造販売しています。是非お立ち寄りください☆

〒028-0106
岩手県花巻市東和町外谷地
8区300-1

TEL:0198-43-1015

〈営業時間〉9:30~19:00 
   木曜日のみ9:30~13:00
〈定休日〉月曜日 
  (祝祭日は営業いたします。)

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